Csirágleves petrezselymes grízgaluskával
Hozzávalók: 40 dkg friss spárga 5 dkg vaj 3 dl tejszín 1 liter zöldségleves 2 evőkanál cukor 1 evőkanál liszt só, bors A galuskához: 5 dkg vaj 2 tojás 4 szál zöld spárga 10 dkg búzadara petrezselyem...
View ArticleClik here to view.
Almás és káposztás rétes
almás káposztás rétes Hozzávalók: 2 csomag réteslap (4 lapos) A sütéshez: olaj A káposztatöltelékhez: 1 kg fejes káposzta 1 közepes fej vöröshagyma 2 evőkanál cukor 3 evőkanál olaj fél mokkáskanál...
View ArticleClik here to view.
Csöröge
Csörögefánk Csöröge vagy Forgácsfánk Hozzávalók: 40 dkg finomliszt 8 dkg vaj 2 csapott evőkanál cukor csipetnyi só 0,5 dl rum 1 dl tejföl 5 tojássárgája a nyújtáshoz: egy kevés liszt a sütéshez: olaj...
View ArticleClik here to view.
Tarte tatain / Fordított almatorta
Olvasói recept Hozzávalók: 8 evőkanál cukor 6 evőkanál víz 10 dkg. vaj késhegynyi őrölt fahéj 4 db alma 1 csomag leveles tészta Elkészítés: A cukrot és vizet tegyük egy hosszúkás tepsibe. Szórjuk bele...
View ArticleClik here to view.
Zserbó
Zserbó Hozzávalók: a tésztához: 60 dkg liszt 30 dkg vaj vagy margarin 10 dkg cukor 1 dl tej 1.5 dkg élesztő két tojássárgája 0,5 dl rum só csipetnyi szódabikarbóna a töltelékhez: 40 dkg darált dió 40...
View ArticleClik here to view.
Sárgabarack lekvár
Hozzávalók: 10 kg sárgabarack Kilónként 30 dkg cukor az összesen 3 kg jelen esetben Elkészítés: Mossuk meg majd forraljunk vizet addig magozzuk ki a sárgabarackot. Tésztaszűrőben a vízbe mártva...
View Article
